Descubre el Arte de los Sentidos con Julián Hoyos

El chef que fusiona la gastronomía con el diseño y la creatividad. Vive una experiencia sensorial única a través de la cocina de enlaces y la metodología VOTAG.

Julian Hoyos vallejo

originario de Quindío, encontró su pasión combinando el diseño gráfico y la alta gastronomía. Mencionar su formación en la escuela de gastronomía Mariano Moreno y su éxito en el reality La Prueba, destacando sus reconocimientos como chef influyente en Colombia

Votag TV

la metodología VOTAG

Conoce la metodología VOTAG y despierta tus sentidos..

¿A Qué Sabes Tú?

Imagina un plato que no solo se disfruta con el paladar, sino con todos tus sentidos. Julián Hoyos, inspirado por artistas como Dalí y Picasso, lleva la gastronomía al nivel del arte experiencial. Desde los aromas que evocan recuerdos hasta texturas que despiertan emociones, cada plato es una obra maestra.

Best Wine & Food Festival
Invitado

L.A Taste Talks
Invitado

“La Prueba”
Winner 2014

Reality
La prueba

Recetas

Curso votag

Ana María Restrepo

Nunca había probado algo tan evocador. Con cada sabor sentía como si estuviera recorriendo mis memorias, volviendo a mi infancia y a momentos felices que había olvidado.

Carlos Gutiérrez

VOTAG es como una pintura comestible; es como si pudieras saborear los colores y las texturas. Julián Hoyos ha redefinido lo que significa comer.

Mariana Salinas

VOTAG no es solo comida, es un lienzo en tu plato. Cada bocado es una obra de arte que combina sabores y sensaciones como nunca antes. Julián Hoyos está cambiando la manera en que experimentamos la gastronomía.

No te conformes con solo comer, descubre la
obra de arte que hay detrás de cada bocado

Accede al Curso Online de VOTAG

Explora la teoría detrás de VOTAG desde la comodidad de tu hogar. Nuestro curso online incluye videos exclusivos, recetas detalladas y actividades prácticas para que domines los principios de la cocina sensorial. Aprende a crear platos que despierten los cinco sentidos y sorprende a tus invitados como nunca antes.

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